
“吃剩的米饭可以蛋炒饭,也可以煮成粥等等,目前大家就试着做一款颜值爆表的米饭堡吧!”
食材明细
主料
剩饭:
煎工艺半小时耗时高级困难程度
双层鸡肉米饭堡的制作方法步骤

1超市里买来的汉堡鸡肉饼。

2放烤盘里入烤箱里烘烤(也可以煎或者炸,烤的油相当少,会更健康一点)

3烤到表皮金黄,取出备用。

4米饭打散。

5火腿切成细细的小丁。

6火腿的倒在米饭里。

7韭菜切成细细的末。

8韭菜末也倒在米饭里,和米饭、火腿丁一块拌匀。

9打一粒蛋,打散,倒在米饭里拌匀。

10加入半小匙盐,充分拌匀备用。

11小锅,小火,盛入米饭,用汤匙按实,煎,再按实,继续煎,直到底部结巴。

12煎好的米饭饼扣在盘子里,再煎另外一片。

13再反过来扣在另外一个盘子里,涂上辣椒酱。

14加上一块鸡肉饼。

15铺上一片生菜叶。

16小锅里薄薄一层油,煎一粒整蛋。

17蛋饼铺在上面。

18再拿一片肉饼铺在上面。

19涂上一层蛋黄酱。

20铺上芝士片,再加一片生菜。

21盖上另一层米饭饼。

22来张特写,蛋黄爆浆了……

23哇塞,拍一张美图晒晒吧……

24成品图